🥕Легкий и невероятно вкусный салат🥕
🔸 На 100 гр - 76 ккал 🔸 белки - 8🔸 жиры - 1.8🔸 углеводы - 3.4 🔸
🥕Ингредиенты:
• Яйцо - 2 шт
• Огурец - 1 шт
• Куриное Филе - 400 г
• Пекинская Капуста - 200 г (можно заменить)
• Помидоры (можно чери) - 4 шт
• Перец сладкий - 2 шт
• Йогурт натуральный - 200 г
• Масло оливковое - 2 ст. л
• Соль, перец - по вкусу
🥕Приготовление:
Нарезать курицу на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой.
Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.
Сразу подавать к столу.
